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A Faca Yanagui Sekizo Yanagiba é uma faca especializada para preparo de sushi e sashimi, desenvolvida com lâmina de 24cm em aço inoxidável. Ideal para chefs e entusiastas da culinária japonesa, proporciona cortes precisos e limpos em peixes e outros ingredientes. Esta faca profissional oferece desempenho superior para quem busca autenticidade e qualidade no preparo de pratos tradicionais japoneses.
| Especificação | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de produto | Faca |
| Marca | Yanagui Sekizo |
| Material | Aço Inoxidável |
| Comprimento da lâmina | 24cm |
| Uso específico | Para Sushi e Sashimi |
| Aspecto | Prós | Pontos de Atenção |
|---|---|---|
| Material | Lâmina em aço inoxidável que oferece durabilidade e resistência à oxidação, mantendo o fio por mais tempo | Verificar as instruções de manutenção específicas para aço inoxidável para garantir a preservação da lâmina |
| Especialização | Projetada especificamente para sushi e sashimi, proporcionando cortes precisos e limpos em peixes | Confirmar se atende às necessidades específicas do tipo de corte japonês desejado |
| Tamanho | Lâmina de 24cm oferece alcance adequado para cortes longos e contínuos em peixes inteiros | Verificar se o comprimento de 24cm é compatível com a bancada e espaço de trabalho disponível |
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